Кембриджское питание в медицине
| 05.05.2009, 09:54 | |
Кембриджское питание в медицине
В настоящее время Кембриджское питание нашло широкое применение в ведущих медицинских центрах США и Европы. В России этот продукт успешно апробирован и применяется в различных институтах Российской Академии Медицинских Наук, Институте питания. Институте педиатрии. Центре охраны матери и ребенка. Институте эндокринологии, а также в Институте травматологии и ортопедии МЗ РФ, клиниках Федерального управления медико-биологических и экстремальных проблем при МЗ РФ и многих других медицинских учреждений.
Кембриджское питание активно используется врачами различных специальностей (терапевтами, кардиологами, педиатрами, хирургами, травматологами, дерматологами, эндокринологами. урологами, аллергологами, диетологами, косметологами, стоматологами). Существенным достоинством этого питания является то, что оно может использоваться как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами, входящими в состав стандартных лечебных диет.
Медицинские показания. Заболевания, прямо или косвенно связанные с нарушением обмена веществ, аллергии различной этиологии, иммунодефиците, анемии, заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, сахарный диабет, гипертоническая болезнь и атеросклероз.
Безусловными показаниями является ожирение. При этом следует учитывать, что первичное (алиментарное) ожирение, особенно II-IV степени прямо или опосредственно является причиной целого ряда серьезных заболеваний, таких как:
- гипертония
- миокардиодистрофия
- атеросклероз
- стенокардия
- инфаркт миокарда
- инсульт
- гипофункция половых желез
- бронхиты
- артриты и артрозы
- пневмонии
- холецистит
- пневмосклероз
- холангит
- панкреатит
- гиперинсулинемия
- сахарный диабет
- варикозное расширение вен
- тромбофлебит
- остеохондрозы
- мочекаменная болезнь
Вторичное ожирение (гипофизарное, надпочечниковое, гипотиреозное, климактерическое, церебральное) при адекватной основной терапии также является показанием к применению Кембриджского питания. Эффективность Кембриджского питания при различных заболеваниях
Гипертоническая болезнь. Кембриджское питание существенно снижает и даже нормализует систолическое и диастолическое кровяное давление. Это связано с несколькими факторами, из которых наибольшую роль играет уменьшение количества избыточной жидкости в организме, нормализация электролитного баланса, уменьшение уровня холестерина в крови, улучшение условий функционирования сердечно-сосудистой системы и уменьшение степени ее нагрузки. При этом нормализуется и кровяное давление. Для лиц, имеющих избыточный вес и страдающих гипертонической болезнью, рекомендуется использовать Кембриджские программы быстрого и плавного снижения веса.
Атеросклероз. Ведущим фактором развития атеросклероза является нарушение общего обмена веществ, в частности, повышение уровня холестерина в крови. Кембриджское питание самым радикальным образом нормализует жировой обмен и существенно снижает уровень холестерина в крови. Длительное использование этого питания позволяет остановить процесс развития атеросклероза, а следовательно, и риск таких заболеваний как стенокардия, инфаркт миокарда, инсульт. В зависимости от величины избыточного веса и тяжести заболевания могут использоваться Кембриджские программы быстрого и плавного снижения веса, а также программа его стабилизации.
Острые респираторные заболевания и грипп. Значительная часть сезонных простудных заболеваний связана с недостаточно полноценным питанием вообще и витаминной недостаточностью, в частности. У людей, регулярно употребляющих Кембриджское питание, не возникает обычного дефицита незаменимых компонентов питания (белков, витаминов, минералов и микроэлементов), играющих важную роль в обеспечении функций иммунной, нервной и эндокринной систем. Это приводит к усилению общей резистентности организма к простудным заболеваниям и гриппу. Поэтому Кембриджское питание можно рассматривать как эффективную профилактику гриппа и простудных заболеваний.
Варикозное расширение вен и тромбофлебит. Входящие в состав Кембриджского питания белки, липиды, витамины улучшают состояние сосудистой стенки и способствуют ее очищению. Это позволяет предотвратить развитие таких заболеваний как варикозное расширение вен и тромбофлебит. При избыточном весе создается дополнительная нагрузка на венозную систему из-за увеличения количества циркулирующей жидкости, механического сдавливания венозных сосудов жировой тканью, снижения эффективности работы сердца и легких, приводящим к застойным явлениям. Кембриджское питание, корректируя жировой обмен, снижая вес жировой ткани и количество избыточной жидкости, улучшает также функционирование венозной системы. Положительный результат достигается при длительном и регулярном употреблении Кембриджских продуктов наряду с консервативными методами лечения.
Заболевания суставов. Нарушение общего обмена веществ и увеличение нагрузки на суставы и связки приводит к развитию таких заболеваний как подагра, артрозы, остеоарторозы, спондилоартрозы, бурситы. Нарушение минерального обмена приводит также к возникновению остеопорозов и остеохондрозов. У таких больных часто возникают вывихи, растяжения и разрыв связок, деформация костей, скелета, суставов, переломы, развиваются воспалительные заболевания.
Применение Кембриджского питания позволяет существенно улучшить состояние таких больных, что достигается за счет нормализации минерального обмена, повышением иммунитета и очисткой организма от лишних солей, шлаков и токсинов. Длительное и регулярное употребление Кембриджских продуктов позволяет уменьшить или ликвидировать воспалительные процессы, восстановить частично или полностью подвижность суставов, предотвратить дальнейшее прогрессирование заболеваний опорно-двигательного аппарата.
При избыточном весе рекомендуется использовать Кембриджские программы быстрого и плавного снижения веса, а при его нормализации - программу стабилизации.
Заболевания органов пищеварения. Кембриджское питание является щадящей, легкой диетой, при которой многократно снижается нагрузка на пищеварительный тракт. Данные продукты легко перевариваются и практически полностью усваиваются, не раздражают слизистой желудка и кишечника, требуют значительно меньшего количества пищеварительных соков и ферментов, что позволяет разгрузить желудок и кишечник, печень и желчный пузырь. поджелудочную железу. Поэтому применение Кембриджского питания показано при всех хронических заболеваниях пищеварительной системы наряду с консервативной терапии. При этом потребность в медикаментозных средствах снижается.
Хороший эффект дает использование Кембриджских продуктов при лечении язвенной болезни и двенадцатиперстной кишки. В этом случае используется дробное питание больных Кембриджскими продуктами, которые могут частично или полностью заменить обычную пищу.
Рекомендуется использовать данные продукты в процессе консервативного лечения хронического холецистита, холангита, при дискенезии желчных путей и панкреатите. Прекрасные результаты дает использование Кембриджского питания в пред- и послеоперационном периодах хирургических операций на органах пищеварения и брюшной полости. Показаниями к применению данных продуктов также являются хронические гастриты, дуодениты, энтериты и колиты.
При избыточном весе рекомендуется использовать Кембриджскую программу быстрого и плавного снижения веса, при нормальном весе - программу стабилизации, при недостаточном - добавить 1-2 порции продукта в промежутках между едой. Допускается разделение одной порции на 2 или 3 приема.
Сахарный диабет. Кембриджское питание является очень важной терапией у больных сахарным диабетом. Его применение позволяет улучшить гликемический контроль, снизить потребность в инсулине, улучшить углеводный обмен. Особенно эффективно Кембриджское питание у больных диабетом, использующих оральные гипогликемические препараты. В некоторых случаях у тучных больных при достижении нормального веса на Кембриджской программе может даже отпасть потребность в введении инсулина.
При этом необходимы обязательный контроль сахара крови и наблюдение эндокринолога. Правильное использование Кембриджского питания позволяет существенно уменьшить тяжесть заболевания сахарным диабетом и даже достичь полного излечения.
Хроническая лучевая болезнь. Кембриджское питание используется для усиления эффекта основной консервативной терапии, а также при нарушениях белкового обмена, гиповитаминозах, анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, астенических состояниях. Оно способствует ускорению процессов регенерации, выведению радионуклидов, защищает клеточные мембраны от повреждающего воздействия свободных радикалов. В зонах радиоактивного заражения может применяться как полноценный радиопротекторный экологически чистый продукт питания. Кембриджское питание при лучевой болезни может использоваться у тяжелых больных для зондового питания.
Аллергические заболевания. Кембриджское питание обладает гипоаллергическим действием, а его употребление не вызывает пищевой аллергии. Хорошие результаты дает применение данного питания у больных с бронхиальной астмой, аллергическими дерматитами, полинозах и пищевых аллергиях. Во всех случаях употребления Кембриджского питания требуется предварительная проба на чувствительность к данному продукту. В зависимости от величины избыточного веса рекомендуется использовать программу быстрого и плавного снижения веса, при нормальном весе - программу стабилизации.
Бронхиальная астма. Применение Кембриджского питания у больных бронхиальной астмой способствует улучшению функционального состояния органов дыхания и повышению эффективности проводимой медикаментозной терапии. Использование данных экологически чистых продуктов снижает общий аллергический фон организма, понижает количество эозинофиллов в крови, восстанавливает нормальные реакции нервной и иммунной систем.
Исследованиями, проведенными в аллергологическом отделении Института педиатрии РАМП на детях с бронхиальной астмой, показано, что применение Кембриджского питания в течение 2-х недель способствует эффективности проводимого лечения, улучшению общего состояния и функций дыхательной системы, ликвидации проявления вегето-сосудистой дистонии.
В зависимости от избыточного веса рекомендуется использовать Кембриджские программы стабилизации или быстрого и плавного снижения веса, при недостаточном весе - добавлять 1-2 порции Кембриджского питания в промежутках между едой.
Кембриджское питание в педиатрии. Данные продукты рекомендуется употреблять детям с 1-го года. При этом суточная доза должна быть пропорционально уменьшена по сравнению со взрослыми. Для детей в возрасте 1-3 года следует давать1/3 порции, 4-6 лет - 1/2, 7-10 - 2/3 порции. Начиная с 11 лет рекомендуется полная порция для взрослых. Детям с нормальным весом рекомендуется употреблять 1-2 порции продукта в перерывах между едой. При избыточном весе следует заменить 1-2 приема пищи на Кембриджское питание.
Особенно рекомендуется употребление данного питания детям, испытывающим дополнительную потребность в белках, витаминах и минералах в процессе ускоренного роста, а также детям с задержкой в развитии, отстающим в росте и весе, ослабленным и больным.
По данным Института педиатрии РАМН хорошие результаты дает употребление Кембриджского питания у детей с бронхиальной астмой, атопическими дерматитами, вегето-сосудистой дистонией, диатезах, при редукции избыточного веса. При этом никаких побочных явлений не отмечается.
Кембриджское питание, полностью удовлетворяя потребности детского организма во всех незаменимых питательных веществах, является гарантом нормального развития и здоровья Вашего ребенка.
Травматология и ортопедия. Кембриджское питание способствует ускоренному образованию костной мозоли и срастанию костей при переломах, уменьшает риск инфекционных осложнений, ускоряет регенерацию костной ткани у больных с ограниченной экскурсией нижней челюсти после стоматологических и челюстно-лицевых операциях, когда процесс обычной еды сильно затруднен.
В зависимости от характера и тяжести заболевания и веса больного допускается частичная либо полная замена обычной еды на Кембриджское питание. Данный продукт является также средством профилактики остеопорозов у пожилых.
Беременность и лактация. Кембриджское питание, содержащее полный набор незаменимых питательных веществ и витаминов, столь необходимых для нормального развития плода, является наиболее полезным во время беременности. Рекомендуется добавлять 1-3 порции продукта к суточному рациону. То же самое рекомендуется и кормящим матерям.
Зондовое питание больных. Кембриджское питание занимает небольшой объем, хорошо растворяется и легко усваивается организмом. Эти свойства данного продукта позволяют использовать его для зондового питания тяжелобольных в отделениях реанимации и палатах интенсивной терапии, а также после сложных хирургических операций на органах брюшной полости. Использование Кембриджских продуктов для зондового питания тяжелых больных оказывает благоприятный эффект на основной обмен, улучшает функционирование нервной, эндокринной и иммунной систем, предотвращает развитие инфекций.
Кембриджское питание и медикаментозная терапия. Кембриджские продукты могут сочетаться с любыми медикаментозными средствами. Противопоказаний к употреблению данных продуктов при любой медикаментозной терапии нет. Более того, Кембриджское питание усиливает лечебный эффект многих лекарств и позволяет снизить их дозу.
У больных сахарным диабетом при пользовании этими продуктами уменьшается потребность в введении инсулина (в некоторых случаях полностью отпадает), у больных с гипотиреозом снижается потребность в тиреоидных препаратах. Кембриджское питание потенцирует действие бета-блокаторов (индерал). При пользовании данным продуктом потребность в диуретиках уменьшается или полностью отпадает. Однако в этом случае следует следить за уровнем калия.
Кембриджское питание хорошо сочетается с оральными контрацептивами, которые способствуют задержке жидкости и ожирению. При этом устраняются данные негативные последствия приема контрацептивов. Кембриджское питание потенцирует также действие гипотензивных средств.
Медицинское обследование при Кембриджском питании. Помимо обследования по поводу основного заболевания для лиц. употребляющих Кембриджские продукты, рекомендуется сделать общий клинический анализ крови и мочи, определить липидный профиль крови, содержание натрия и калия в крови, креатина и мочевой кислоты, а также сделать электрокардиограмму. Обследование целесообразно проводить до-, в середине и в конце Кембриджских программ.
Применение Кембриджского питания у больных с различными заболеваниями практически всегда дает ощутимый положительный эффект, что проявляется в усилении лечебного действия основной консервативной терапии, уменьшении потребности в медикаментозных средствах, улучшении и нормализации основного обмена веществ, нормализации функций важнейших систем и органов, повышением общей резистентности организма. Полноценное, сбалансированное, содержащее все необходимые для жизни и здоровья питательные вещества, данное питание является мощным инструментом борьбы со многими опасными болезнями.
К сожалению, современная симптоматическая и патогенетическая терапия мало уделяют внимания проблеме правильного питания и нарушениям основного обмена веществ, что ориентирует врача на безуспешную борьбу с многочисленными следствиями, а не с основной причиной болезней.
Не следует забывать, что в основе здоровья лежит нормальный обмен веществ, который и определяет состояние функций всех систем и органов организма. Болезнь зарождается на молекулярном и клеточном уровне, затрагивая сложные химические процессы обмена веществ и энергии, а затем начинает приобретать структурные очертания и функциональный дисбаланс. Полное излечение от любого заболевания невозможно без нормализации всех обменных процессов в организме.
Для того, чтобы организм в целом или его важнейшие системы (иммунная, эндокринная, нервная, сердечно-сосудистая, дыхательная. пищеварительная, половая) функционировали нормально, требуется, чтобы и биохимические процессы в каждой клетке протекали также нормально. Последнее условие возможно только при поступлении всех необходимых питательных веществ в адекватных количествах и пропорциях.
Таким образом, полноценное и сбалансированное питание является важнейшим фактором здоровья, профилактики и лечения заболевании. Кембриджское питание, отвечающее самым жестким современным требованиям медицины и диетологии, создает надежную базу, на которой можно решать проблемы лечения широко спектра заболеваний и их профилактики
| |
|
| |
| Просмотров: 1482 | Загрузок: 1 | | |